LEARN/CREATE (MT) |
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10:30 pm
Mexico -- One Plate at a Time with Rick Bayless
"Liquid Gold"
Mixiotes of Woodland Mushrooms with Slow-Cook Garlic and Mexican Herbs in Mojo de Ajo Sauce.G
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11:00 pm
Caprial and John's Kitchen: Cooking for Family and Friends
"Water of Life: Pear Brandy"
The Pences visit a brandy tasting room, then use their choice for pork cutlets with pear compote and baked pear sundaes with dark chocolate sauce.G
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11:30 pm
Rick Steves' Europe
"North Wales: Feisty and Poetic"
Rick takes in Mount Snowdon, medieval castles and Victorian promenades. He learns a bit of Welsh, follows a miner deep into a slate mine, and herds sheep with a clever dog.G
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