LEARN/CREATE (MT) |
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10:00 pm
Cook's Country from America's Test Kitchen
"Hearty Autumn Dinner"
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10:30 pm
Simply Ming
"Shermay Lee & Peranakan Cooking"
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11:00 pm
Taste of Louisiana with Chef John Folse & Co.: Our Food Heritage
"New Orleans' Creoles"
"Creole" is a word in evolution. Chef Folse considers all of our native people Creole, a mixture of the fabulous cultures that make up the Bayou State. The New Orleans Creoles were the aristocracy, the society folks of the early city. D
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11:30 pm
Rick Steves' Europe
"Scotland's Islands and Highlands"
Rick tosses a caber (log) at a Scottish clan gathering, remembers Highland massacres and takes a ferry to Iona.G
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